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谷雨前夕，中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)塘敢村的田間地頭，堆起一根根飽滿的塘敢蘿卜。田埂邊，來自廣深港澳的游人在售賣點(diǎn)排起長(zhǎng)隊(duì)，人手提著一大袋蘿卜放入汽車后備箱，準(zhǔn)備帶回家中與親友分享。

五桂山泉水孕育了清甜爽脆、鮮美無渣的塘敢蘿卜。但數(shù)年前，塘敢蘿卜價(jià)格曾跌至5毛錢一斤，甚至有不少爛在地里無人知。依托“強(qiáng)村公司”打造特色品牌，如今塘敢蘿卜賣到3元一斤，顧客仍絡(luò)繹不絕。這根蘿卜還走進(jìn)中山溫泉賓館，成為旅人必買的中山手信。

種蘿卜，塘敢村種出了一條農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)鏈，圍繞“塘敢蘿卜”土特產(chǎn)名片，發(fā)展起親子研學(xué)、田園文旅、特色餐飲業(yè)態(tài)，闖出文旅賦能“百千萬工程”的新路子。

“造節(jié)”、舉辦蘿卜主題比賽，帶旺文旅熱度。南方拍客米立 攝

滯銷貨逆襲，“巨無霸”蘿卜走紅

塘敢蘿卜生長(zhǎng)于五桂山山系中，皮薄、肉嫩、多汁。早在20世紀(jì)80年代初，塘敢蘿卜已遠(yuǎn)銷港澳。然而，由于缺乏品牌推廣意識(shí)，幾年前，塘敢蘿卜銷量逐漸下滑，一度面臨滯銷困境。

為尋出路，2022年，塘敢村黨總支書記黃振幫找上了鄭海榮，邀請(qǐng)他出資與村里合辦強(qiáng)村公司，共同開發(fā)塘敢村文旅項(xiàng)目，盤活“一村一品”塘敢蘿卜品牌。由此，塘敢農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司應(yīng)運(yùn)而生。

公司成立后，鄭海榮面臨的第一個(gè)問題是——如何把塘敢蘿卜賣出去？

鄭海榮剛接手時(shí)，塘敢蘿卜價(jià)格已降至5毛錢一斤，仍面臨滯銷?！稗r(nóng)民辛辛苦苦種出來的蘿卜，難道就這么浪費(fèi)了嗎？”看著爛在地里的蘿卜，鄭海榮心里很不是滋味。

尋求塘敢蘿卜的突圍之路，鄭海榮首先改變的是銷售思維。“我們要把塘敢蘿卜包裝成禮品蘿卜，而不是市場(chǎng)上的普通大蘿卜。”塘敢村先是發(fā)動(dòng)村干部、村民、農(nóng)戶利用朋友圈推廣，形成第一波宣傳攻勢(shì)。

公司同步注冊(cè)“塘敢蘿卜”抖音號(hào)和微信公眾號(hào)，發(fā)布產(chǎn)品信息及促銷活動(dòng)，利用社交平臺(tái)打響名氣。宣傳鋪開后，游客蜂擁而來，塘敢蘿卜日銷量突破千斤，“身價(jià)”大漲。

除了口感獨(dú)特外，塘敢蘿卜還有一個(gè)特點(diǎn)——體積大、重量足，一根蘿卜能長(zhǎng)到10斤，這在市場(chǎng)上很少見。以前，農(nóng)戶擔(dān)心蘿卜長(zhǎng)得太大不好賣，蘿卜剛長(zhǎng)到2斤，就急著拔出拉到市場(chǎng)賣掉。

但這卻埋沒了塘敢蘿卜“大”的特點(diǎn)。為了打消農(nóng)戶顧慮，鄭海榮向他們“打包票”，蘿卜只要種出來，公司全部收購(gòu)，條件就是要讓蘿卜長(zhǎng)到足夠大。鄭海榮說，體積碩大的塘敢蘿卜能讓顧客印象深刻，是最好的宣傳點(diǎn)。為此，鄭海榮還策劃了塘敢“仙蘿田園”蘿卜之最爭(zhēng)霸賽，讓游客挖掘比拼“最大的蘿卜”。

在“強(qiáng)村公司”的運(yùn)作下，塘敢蘿卜很快走紅。塘敢村還將塘敢蘿卜賣到了中山溫泉賓館，打出“正宗三鄉(xiāng)·塘敢蘿卜”的招牌。“短短幾年內(nèi)，塘敢蘿卜的價(jià)格從幾毛錢一斤，推廣到現(xiàn)在能賣3塊錢一斤。”黃振幫笑著說，“塘敢蘿卜還沒走出塘敢，就被游客買光了?！?/span>

“蘿卜節(jié)”引流，鄉(xiāng)村興起研學(xué)熱

春日里，塘敢村油菜花田連綿起伏，孩童或在田間小道騎車穿行，或在花海間坐著小火車欣賞田園春光。玩累了，一家人就到附近的鄉(xiāng)村美食館，品嘗一桌蘿卜盛宴……

4月1日，“品味塘敢·振興鄉(xiāng)村”活動(dòng)在塘敢村舉行。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了塘敢文旅地圖以及《24小時(shí)玩遍塘敢》創(chuàng)意VLOG，串聯(lián)塘敢文旅地標(biāo)和特色美食，以蘿卜為核心，打出塘敢村鮮明的農(nóng)文旅品牌。

“每逢塘敢村‘蘿卜季’，許多香港、澳門、深圳游客都會(huì)前來采摘，體驗(yàn)拔蘿卜的樂趣?！碧粮掖妩h總支部委員張海櫻透露，以“一根蘿卜”為起點(diǎn)，塘敢村構(gòu)建了“農(nóng)業(yè)+文化+旅游”發(fā)展新模式，依托“香山古韻”鄉(xiāng)村振興示范帶（塘敢段）、塘敢十二勇士主題公園和仙蘿田園三大載體，打造集農(nóng)業(yè)種植、休閑觀光、旅游采摘、研學(xué)實(shí)踐于一體的田園觀光路線。

2024年，塘敢村通過舉行“蘿卜之最爭(zhēng)霸賽”“花田喜事”油菜花旅游文化月等活動(dòng)，吸引數(shù)萬人次游客。依托農(nóng)耕文化底蘊(yùn)，塘敢村還被評(píng)為“中山市中小學(xué)校外勞動(dòng)教育基地”，通過聯(lián)動(dòng)村民資源，推出10余場(chǎng)研學(xué)團(tuán)建活動(dòng)。塘敢仙蘿田園蘿卜節(jié)活動(dòng)單日引流上千人，帶動(dòng)營(yíng)業(yè)收入25萬元。

通過文旅賦能、生態(tài)提質(zhì)、治理創(chuàng)新，塘敢村形成農(nóng)文旅融合的良好樣本。塘敢蘿卜從“爛在地里”到實(shí)現(xiàn)品牌溢價(jià)，鋪展出多元產(chǎn)業(yè)版圖，背后是“百千萬工程”的厚積薄發(fā)。未來，塘敢村計(jì)劃將塘敢蘿卜賣到全國(guó)，利用“強(qiáng)村公司”建立蘿卜干加工廠，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。

來源 | 南方日?qǐng)?bào)